Penjelasan Mengenai Biji Apel

  • January 20, 2020

Apel sehat dan buah-buahan yang dikunjungi. Selain itu, apel memiliki manfaat luar biasa bagi tubuh. Kandungan antioksidan dalam apel dapat melindungi tubuh dari kerusakan oksidasi. Namun, menunggu kabar tentang biji apel yang mengandung sianida. Bagi Anda pecinta apel, tentu saja Anda merasa cemas. Sebenarnya, apa yang Anda makan adalah daging apel, tetapi jika benar bahwa biji apel mengandung sianida, apakah ini berarti bahwa jika kita tidak sengaja memakan biji apel, apakah ada risiko keracunan sianida?

Benarkah biji apel mengandung sianida?

Biji apel mengandung amygdalin, zat yang bisa dilepaskan oleh sianida, dan kelompok itu berkaitan dengan enzim pencernaan manusia. Namun, keracunan akut yang disebabkan oleh tidak sengaja menelan biji apel adalah kondisi langka. Amygdalin tidak hanya tersedia dalam apel, tetapi Anda juga bisa mendapatkan biji aprikot, biji persik, persik, dan almond.

Apa itu amigdalin? Amygdalin adalah racun glikosida yang dapat menghasilkan hidrogen sianida, jika dikombinasikan dengan enzim pencernaan. Dibandingkan dengan apel, biji buah yang mengandung paling amigdalin adalah aprikot dan prem. Tentu saja, kelompok itu mendengar kata “sianida”, yang dalam pikirannya “diracuni”. Anda perlu tahu buah atau biji mana yang mengandung amygdalin yang bisa dihilangkan. Misalnya, percakapan dengan almond dapat diselesaikan dengan baik, dihapus dengan benar atau diubah menjadi zat berbahaya.

Bisakah makan biji apel menyebabkan keracunan sianida?
Tentu saja, saya telah mendengar. Sianida memiliki sejarah panjang dalam perang kimia dan pertahanan diri massal. Bagaimana dengan sianida dalam biji apel, apakah itu juga berbahaya? Padahal, zat yang ditemukan dalam biji apel hanya sedikit. Selain itu, agar sianida disetujui, benih harus dikunyah.

Jika biji dikunyah sedikit saja, pasti tidak masalah. Racun dapat dihilangkan dari jumlah kecil ini oleh enzim dalam tubuh Anda. Dalam jumlah kecil, tubuh sianida diubah menjadi tiosianat, yang berbahaya dan dapat dikeluarkan melalui urin. Selain itu, jumlah kecil ini bermanfaat untuk kesehatan dan sel darah merah, bila dikombinasikan dengan bahan kimia lain yang dapat menghasilkan vitamin B12. Namun, pendapat yang berbeda telah dikeluarkan oleh Office of Toxic and Diseases Records, yang dikutip oleh situs Healthline, menurutnya, Sampai jumlah minimum tetap berbahaya. Kontaminasi sianida dapat menyebabkan kerusakan jantung dan otak, bahkan koma dan kematian.

Jika Anda menghabiskannya dalam jumlah besar, itu pasti akan berbahaya. Sianida dalam jumlah besar dapat dikaitkan dengan fungsi sel darah yang membawa oksigen, karena zat ini mampu dengan cepat memasuki aliran darah. Dalam beberapa saat, sel-sel akan kekurangan oksigen dan sel-sel akan mati. Sianida akan menyerang jantung, sistem pernapasan, dan sistem saraf pusat.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, menurut situs Healthline, dosis sianida yang mematikan yang dapat dihilangkan dari kematian adalah sekitar 1-2 mg / kg, atau kira-kira Anda harus menemukan sekitar 200 apel atau 20 porsi apel sedang. . Dengan pro dan kontra di sana, Anda tidak perlu makan biji apel, kecuali hati-hati, karena rasanya pahit. Tentu saja, Anda hanya menghabiskan daging, yang diundang dan sehat.

Apa saja gejala keracunan sianida?

Ada banyak masalah kesehatan yang berkaitan dengan penggunaan sianida, penyerapan ini dapat terjadi dalam beberapa detik hingga beberapa menit. Beberapa dari tanda-tanda ini adalah:

Perasaan lemah dan bingung
Sakit kepala
Mual dan sakit perut
Kesulitan masalah
Kejang
Gagal jantung
Pulsa cepat
lemah

Bagaimana Anda menangani keracunan sianida?

Profesional dapat membantu dengan tenaga medis profesional. Pasien biasanya diberikan oksigen. Menghirup udara segar bisa menjadi salah satu langkah untuk diatasi. Natrium nitrit dan natrium tiosulfat biasanya digunakan untuk menghentikan efek keracunan. Penyebab serius memerlukan bantuan medis segera, karena pasien dapat menyebabkan penyebab sadar.

Bagaimana dengan minyak biji apel?

Minyak biji apel adalah produk sampingan dari pengolahan jus, dan terbuat dari apel mentah. Minyak biji apel biasanya digunakan untuk aromanya, tetapi juga bermanfaat untuk mencerahkan cadangan kulit dan memperbaiki kondisi rambut. Beberapa penelitian mengatakan minyak biji apel merupakan sumber oksidasi dan merupakan agen anti kanker. Penelitian lain bahkan menemukan minyak biji apel terhadap bakteri dan jamur. Sianida dapat terbentuk jika zat amigdalin dalam biji apel mengandung enzim pencernaan, juga dikenal sebagai menelan.

Info lebih lanjut: https://mardinata.com/

Liam

E-mail : Liam@gmail.com

Submit A Comment

Must be fill required * marked fields.

:*
:*